食材：
节瓜1000g、姜片3片、猪肉90g、虾米10g、水一碗、蚝油、砂糖、盐适量
步骤1：
猪肉洗净切成片，姜片准备好备用；
步骤2：
节瓜去皮后洗干净，把籽去掉，切成小块；
步骤3：
锅中热油，放入姜片稍微翻炒一下，再加入肉片翻炒爆香；
步骤4：
节瓜倒入锅中翻炒一下加入适量水；
步骤5：
虾米洗净加入锅中；
步骤6：
盖上盖子大火煮开后转中火焖煮约10-15分钟；
步骤7：
节瓜焖熟后加入蚝油、砂糖、盐翻炒均匀即可。
步骤8：
成品图
步骤9：
成品图
