食材: 豌豆500克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣4个、辣椒3个 步骤1: 准备好所有食材,宽豆角切丝。 步骤2: 蒜切末,辣椒切小段。 步骤3: 碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。 步骤4: 起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色。 步骤5: 倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖1分钟。 步骤6: 撒上辣椒出锅啦~