家常菜做法

酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜

食材:
豌豆500克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣4个、辣椒3个
步骤1:
准备好所有食材,宽豆角切丝。
步骤2:
蒜切末,辣椒切小段。
步骤3:
碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。
步骤4:
起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色。
步骤5:
倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖1分钟。
步骤6:
撒上辣椒出锅啦~
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