食材:
面包粉300g、木薯泥160g、黄油30g、牛奶1888g、糖40g、盐1小勺、酵母1.5小勺
步骤1:
木薯切成小段,顺着纹路划开表皮,就可以撕去整张皮,放入锅中,加入少量盐,煮熟,倒掉水。

步骤2:
把木薯压成泥备用

步骤3:
压好的木薯泥放入面包机中

步骤4:
加入面粉

步骤5:
加入盐、糖、酵母,分放不同的角落,不要混合。

步骤6:
加入牛奶

步骤7:
拌匀到没有干粉

步骤8:
选择面包程序4,和面功能。

步骤9:
和面结束后加入黄油

步骤10:
选择面包机程序1,欧式面包功能。

步骤11:
在面包机程序结束前12分钟,表面上色非常好,可以提前取出,这样面包外表皮不太后。

步骤12:
取出放凉
