食材:
木薯1根、椰子1个、红糖适量
步骤1:
准备好木薯、椰子、红糖粉。

步骤2:
木薯去皮。

步骤3:
木薯洗净装盘。

步骤4:
用磨泥器将木薯磨成泥。

步骤5:
用椰肉刨将椰子的椰肉刨成细丝。

步骤6:
将木薯泥、椰丝、红糖粉搅拌均匀。

步骤7:
为防止粘盘底,在盘底抹点油,然后将搅拌均匀的椰丝红糖木薯泥装盘。

步骤8:
蒸锅水烧开后将装盘的木薯泥入锅蒸20分钟。具体时间根据木薯泥平铺厚度灵活调整。

步骤9:
出锅放凉。

步骤10:
将凉了的木薯糕取出切块。

步骤11:
享受椰香四溢的木薯糕啦!

步骤12:
我一般会同时做咸口和甜口两种口味的。
