食材： 黑豆芽300克、鲜核桃6个、黑醋少许、盐适量 步骤1： 黑豆芽剪去尾部的根须，洗净备用。 步骤2： 鲜核桃去壳，掰成小块备用。 步骤3： 坐热一锅水，放入黑豆芽，炒10秒左右捞出过凉水。 步骤4： 如果有黑醋的，放一勺黑醋，口感最好。没有的话用生抽+米醋也可以。接着放入适量盐。 步骤5： 把掰碎的核桃加入其中，拌匀即可。覆盖保鲜膜放入冰箱半小时，口感最好。 步骤6： 口感相当棒，特别清爽的感觉。 步骤7： 再来一张。
