家常菜做法

川贝柠檬膏

食材:
川贝20g、柠檬500g、***糖1000g
步骤1:
4个柠檬500g左右。 提前用水清洗干净,用盐水泡10分钟去掉柠檬表皮的蜡。 然后切薄片去籽 一定要去籽,不然会很苦的
步骤2:
一层冰糖一层柠檬一层冰糖一层柠檬这样铺好
步骤3:
撒上川贝粉 一定要打成粉,粉的效果好一些。 买川贝的时候一定要注意,不要买成平贝了。平贝0.5元1g,川贝6元1g。效果相差甚远。
步骤4:
这是炖到3个小时的样子
步骤5:
炖了5个小时的样子
步骤6:
一定要炖10个小时以上,只有10个小时以上川贝才能达到最好的效果。
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