食材: 青萝卜1个、面粉、鸡蛋2个、盐3g、五香粉2g、花生油500g、姜1块 步骤1: 青萝卜洗净擦成细丝,生姜去皮切丝,与萝卜一起剁碎,不用太碎 步骤2: 将萝卜馅放入一个大碗中,打入鸡蛋,加五香粉和盐拌匀 步骤3: 将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊 步骤4: 用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄(喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊,用虎口挤出圆形,再用小勺舀起放入锅中即可) 步骤5: 用漏勺沥干油 步骤6: 成品图