家常菜做法

椰浆马蹄糕-------雄???椰浆试用菜谱

食材:
马蹄粉126克、椰浆200ml、清水100克各3份、冰糖60克、红糖80克、炼奶20克
步骤1:
63克马蹄粉和椰浆混合一起搅拌均匀
步骤2:
60克冰糖加入100克水放入奶锅中加热融化
步骤3:
冰糖水倒入椰浆马蹄水中
步骤4:
加入炼乳,搅拌均匀
步骤5:
100克水加入63克马蹄粉,混合均匀
步骤6:
红糖加入100克水放入奶锅中加热融化
步骤7:
红糖水倒入马蹄水中
步骤8:
这样就有两份不同的粉水了
步骤9:
盘中刷入一层油,锅中放蒸架
步骤10:
水开后,浇入一层椰浆马蹄水,蒸2分钟,至凝固后
步骤11:
浇入一层红糖马蹄水,依次类推
步骤12:
蒸熟了放凉后切块,即可食用
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