食材：
西瓜皮适量、肉丝100克、雪菜50克、家乐鸡粉适量、干红椒2个、蒜片适量
步骤1：
肉丝加家乐鸡粉，淀粉抓匀
步骤2：
静置10分钟
步骤3：
热锅冷油，下肉丝煸炒，变色盛出
步骤4：
再起油锅，下入蒜片干红椒炒出香味，下入西瓜皮炒
步骤5：
再下入雪菜炒制
步骤6：
西瓜皮软身，倒入肉丝炒匀，调味，加一点热水盖上盖子小火焖2分钟
步骤7：
出锅
步骤8：
成品
步骤9：
成品
步骤10：
成品
步骤11：
成品
