食材: 冬笋适量、肉片适量、盐鸡精适量、料酒适量、葱姜适量、淀粉适量 步骤1: 肉切片即料酒淀粉抓匀备用 步骤2: 冬笋切片洗净泡水 步骤3: 准备葱姜,我这是两个菜的,二分之一即可 步骤4: 1.起锅少油肉片断生取出 2.起锅少油放入冲姜爆香?笋片,多炒一会,?断生的肉片继续翻炒?鸡精和盐?水淀粉即可