食材： 土豆半个、红萝卜半根、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、十三香适量、火腿肠2根、菜籽油适量 步骤1： 土豆丝洗净切丝，红萝卜洗净切丝，火腿肠切片，备用 步骤2： 放入蛋液，放盐，十三香，倒入少许水，放面，搅拌，成糊状 步骤3： 平底锅内放油，油热，倒入备用的面糊，摊薄点，一面凝固翻面，两面煎至金黄色即可 步骤4： 土豆丝红萝卜丝火腿饼就做好了
