食材：
茭白5个、香菇酱2茶匙、色拉油适量、生抽半茶匙、葱少许
步骤1：
备好所用食材。
步骤2：
预热电砂锅五分钟左右。
步骤3：
预热好后加入色拉油。
步骤4：
再将茭白改刀好下锅。
步骤5：
下锅后拌一下上盖焖五分钟。
步骤6：
焖好如图状，很润湿锁水很不错。
步骤7：
加入二茶匙的香菇酱调味。
步骤8：
香菇酱用料足，口感很丰富。
步骤9：
焖十分钟后加入葱花及半茶匙生抽调味提鲜即可。
步骤10：
这样子一份下饭的香菇酱焖茭白就完成了。
