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冬菇扒茼蒿

来源：帝国网站管理系统 2020-05-17 04:47:24 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：

茼蒿400克、冬菇100克、葱白1段、蒜4瓣、料酒1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、香油几滴

步骤1 将茼蒿洗净切段，投入沸水中汆烫一下，沥干；将冬菇洗净，切成小片；葱切段，蒜切片。

步骤2 锅置火上，放油烧热，放入葱段，蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生，倒入茼蒿，加入料酒，盐，煸炒至熟。步骤3 最后用水淀粉勾芡，淋入香油翻炒匀即可。

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