家常菜做法

蒜拌苦菊

食材:
苦菊1棵、彩椒红黄各半个、紫甘蓝两个叶、大蒜5瓣、盐、白糖、米醋、香油
步骤1 苦菊,彩椒和紫甘蓝都洗干净。苦菊切段,彩椒和紫甘蓝切丝。蒜拍碎切成蒜沫。
步骤2 在一个小碗里调碗汁,:醋2糖1盐1/2香油适量,调匀。 步骤3 在菜全部放进大盆,浇上碗汁,搅拌均匀。多拌一会,让菜能充分入味后,倒出多余的汤汁,装盘即可。
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