食材: 橄榄菜1勺、大蒜2瓣、糖适量、盐适量、蚝油适量、小米辣1根、笋尖一袋、鸡精5克 步骤1: 准备笋尖滚刀切条,肉丝,米椒丁,橄榄菜备用。 步骤2: 笋尖儿焯水 步骤3: 锅中放入少许色拉油,先炒肉丝。 步骤4: 肉丝炒熟放入米椒 步骤5: 再放入橄榄菜爆香 步骤6: 最后加入笋尖,放入盐味精鸡粉耗油调味翻炒一会儿。 步骤7: 出锅装盘