食材： 藕尖500g、大蒜1-2瓣、米醋1小勺、盐1勺 步骤1： 将藕尖掰成三厘米左右长，放入水中，拿一根筷子，顺时针逆时针搅，搅一会儿就会有很多藕丝，大概搅两三分钟就好，可一直放水中，避免变黑！大蒜拍碎切小。 步骤2： 锅中热油，倒入大蒜和藕尖，翻炒20秒，加入几滴醋，继续翻炒，加盐，再翻炒50秒左右，盛出即可！慢慢享用吧！脆脆的超好吃！
