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茶树菇鸡汤

来源：家常菜做法 2020-02-15 01:27:21 编辑：家常菜做法主编

食材：

鸡腿6个、干茶树菇1把、红枣6个、枸杞1小把、姜片若干、葱段若干、料酒少许

步骤1 茶树菇去根，冲洗干净，然后浸入温水中浸泡30分钟以上，捞出沥干备用。

步骤2 鸡腿洗净，放入沸水中焯水后捞出冲洗，沥干备用。步骤3 锅中加入姜片、葱段、料酒、大枣、枸杞、茶树菇和鸡腿，然后加冷水没过食材，大火煮沸。煮沸后转小火慢炖，大概30分钟左右。加入适量的盐，然后继续小火慢炖约20分钟再关火出锅，汤鲜肉美。

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