食材： 鸡腿一个、鸡腿菇2个 步骤1： 鸡腿去骨头，切细，用生粉抓均。 步骤2： 鸡腿菇对边切再切片。 步骤3： 不沾锅倒少许油，先炒一下鸡肉，再倒入菇片。 步骤4： 太干的话加一勺水，不用多，菇里也有水份，加盐和两滴酱油调味，最后加小半碗生粉水大火收汁。 步骤5： 鸡肉很嫩，菇也爽口，完美搭配。
