食材: 老鸭半只、南乳2块、蒜头5粒、蚝油5汤匙、老抽3汤匙、姜片6片、鸡腿菇200克、八角3粒 步骤1: 蒜头去皮、姜切片、 步骤2: 热锅烧开水,倒入老鸭汆烫一下去腥,捞出沥干。 步骤3: 下油锅爆香蒜头姜片、在放入打散的南乳。小火炒香。 步骤4: 放入鸭块翻炒出香味,放入鸡腿菇炒熟鸡腿菇,开小火慢慢煸炒。 步骤5: OK 步骤6: 好了