食材：
老鸭500g、茶树菇20g、姜片5片、咸味熏豆干一块、葱花5g
步骤1：
清水泡烟熏盐豆干待用不断更换清水以便去掉豆干里面的盐分
步骤2：
冷水泡发茶树菇
步骤3：
剪掉根部洗掉泥土备用
步骤4：
我买的冰冻鸭，先用冷水稍微泡一下出一些血水。
步骤5：
再放到冷水里烧开去掉血沫洗干净捞起来
步骤6：
处理干净的食材
步骤7：
放入姜片水我们两个人水没有放太多
步骤8：
大火烧开小火慢炖50分钟
步骤9：
烟熏盐豆干切片提前泡好以去掉一些盐
步骤10：
放入锅中大火煮开小火慢炖10分钟
步骤11：
起锅
步骤12：
加上葱花喝汤吃肉
步骤13：
晚餐中一员
