食材：
排骨适量、竹荪适量、玉米芯一只、盐适量、枸杞十来颗、姜一块、人参可有可无
步骤1：
排骨清洗干净，冷水入锅，待水开关火，去除排骨中的血沫，最后的汤色才会纯净
步骤2：
焯过水的排骨洗干净，砂锅里装开水，加排骨下去开始煮
步骤3：
玉米棒一根
步骤4：
从中间剖开，切成长条，新鲜人参洗干净切小段，和姜片一起丢进排骨，盖盖子小火慢炖两个小时
步骤5：
竹荪用凉水浸泡十分钟
步骤6：
泡好的竹荪去掉两端，清洗干净，不然吃起来会有股怪味
步骤7：
汤煲好以后加竹荪和枸杞再煲十分钟即可关火
步骤8：
出锅前撒盐即可，不需要过多的调味料
步骤9：
汤色清亮，味道鲜美，竹荪脆嫩
步骤10：
成品
步骤11：
成品
步骤12：
成品
