食材: 鸭蛋适量、醋,盐,白酒适量、花椒桂皮八角草果适量 步骤1: 鸭蛋洗净,倒醋泡15分! 步骤2: 烧水,放入盐,花椒桂皮八角草果煮开,放凉! 步骤3: 把醋泡过的鸭蛋放入坛子里,倒入凉好的卤水,倒入2瓶盖高度白酒,密封20天后既成咸鸭蛋! 步骤4: 看看,是不是很漂亮!