食材： 腰花两个、青椒2个、洋葱半个、红椒2-3个、大蒜头2个、生姜2片、大蒜一根、黄酒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 步骤1： 腰花处理干净切麦穗花刀，放生姜丝和黄酒浸泡。 步骤2： 洋葱、辣椒、生姜、大蒜所有配菜切好备用 步骤3： 腰花倒去浸泡的酒和生姜放入锅翻炒到变色出锅（炒至5.6成熟），炒出的水份给过滤出去，然后热锅放油，先放生姜大蒜和红椒爆香后放入洋葱以及青椒，料酒、生抽，盐，最后放入腰花爆炒 步骤4： 爆炒片刻出锅
