食材： 咸肘子一只、食用油2斤、香料桂皮八角，白芷，香叶等、冰糖、葱姜蒜 步骤1： 肘子皮改刀下锅炸 步骤2： 炒糖色 步骤3： 锅中加调料，酱油，老抽葱姜蒜，适量清水 步骤4： 炒好的糖色加水，加入锅中，炖2个小时 步骤5： 出锅
