食材: 鸡腿肉大鸡腿3个、辣椒粉少许勺、青椒半个、葱姜蒜适量、花椒大料辣椒少许、生抽老抽蚝油适量、糖3克 步骤1: 把鸡腿肉切成小块 步骤2: 鸡腿肉切好放入料酒腌制 步骤3: 放入葱姜蒜,姜粉花椒粉,酱油、蚝油、糖、盐入味,腌制半小时 步骤4: 锅里放入油,一定要多一点,这样炸出来的鸡腿肉炒鸡赞 步骤5: 来点青椒,加点色 步骤6: 鸡肉炸至金黄色出锅,开整!