食材：
猪龙骨、山药、枸杞
步骤1：
猪龙骨斩块，洗净。
步骤2：
锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）
步骤3：
绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
步骤4：
沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。
步骤5：
带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。
步骤6：
山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
