食材: 腔骨500g、盐3勺、白糖2勺、孜然粉3勺、椒盐2勺、番茄沙司5勺、老抽2勺 步骤1: 排骨洗净焯水,然后将调料混合,番茄酱和老抽还有白糖分别各留一些备用,其余调料混合刷在腔骨两面,然后用锡纸包裹严实这样防止烤制过程肉变干,200度烤一个小时,烤好后打开两面刷番茄沙司和老抽白糖的混合酱料在200度烤10分钟即可 步骤2: 这个是刷过酱料烤好的