食材：
牛仔骨250g、红黄彩椒各半个、洋葱半个、黄油30g、黑胡椒粉少许、番茄酱少许、盐少许、鸡精少许、糖少许
步骤1：
准备食材。
步骤2：
将牛仔骨去血水洗净。加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
步骤3：
锅里倒油，放入腌制好的牛仔骨，半煎半炸。稍微煎一下就可以捞出备用，煎制时间过长，牛仔骨会太老。
步骤4：
锅里加入黄油，放入洋葱、彩椒炒制。加入番茄酱、盐、糖调味。加入煎好的牛仔骨炒制。
步骤5：
最后撒上黑胡椒粉即可装盘。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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