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黑椒牛仔骨

来源：家常菜做法 2020-01-03 19:06:41 编辑：家常菜做法主编

食材：

牛仔骨3根、青椒1个、洋葱少许、生姜少许、大蒜2块、黑胡椒汁适量、黑胡椒粉少许、生抽适量、糖少许

步骤1 牛仔骨浸泡半小时解冻去血水根据骨头切成块

步骤2 牛仔骨沥干水分切生姜几片大蒜切片加入黑胡椒汁黑胡椒（可不加）白糖少许生抽着色有耗油也可以加点充分拌匀保鲜膜封好放冰箱腌制一小时如果第二天吃前天晚上就可放冰箱。步骤3 起油锅油比平常炒菜略多些待油温热导入牛仔骨煎两面中火转小火慢慢煎不要太老了步骤4 导入切好的青椒洋葱翻炒两分钟就可出锅了。

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