食材： 牛肚500g、大葱少许、生姜少许、糟辣子两勺、大蒜半个 步骤1： 1.先将牛肚洗干净，晾干水分。 步骤3： 大葱切成片，姜切成丝，蒜少许，切成小片。 步骤4： 放入油，锅热后即可下牛肚炒。油不可太热，炒一会儿，就放入糟辣子，起锅前放葱姜蒜。记住不可长时间炒，会硬，不好吃。
