食材： 牛腩适量、牛肚适量、牛肝适量、牛肠其他今天去晚没买到、白萝卜一根、芹菜适量、陈皮和桂皮适量、干辣椒适量、花椒适量、草果和蒜头（大点）一颗到两颗、姜片适量、胡椒粉适量、料酒适量 步骤2： 再那另外一颗蒜米切小，把油爆开进入蒜米和芹菜，炒下进入萝卜和牛杂炒下，加入汁焖十分钟，起锅前加入盐，吃随各人口味用辣椒酱和醋蘸就OK了
