香辣牛肚面

来源：家常菜做法 2020-04-19 05:08:55 编辑：家常菜做法主编

食材：

牛板肚一个、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量

步骤1 牛板肚买回来，先泡水泡10分钟，然后仔细的洗干净

步骤2 丢入汤锅中，水漫过牛板肚，放入花椒，老抽，辣椒籽、八角。大火煮开，然后转小火煮半个小时步骤3 牛板肚主道筷子能轻易***去就好了，不能煮太烂。牛板肚还是有点较劲比较好步骤4 汤锅煮面，水开了后，放入面条，煮大概2分钟捞起。步骤5 牛板肚切成丝，粗细大小自己喜好。炒锅放油，油烧到六成熟，放入干辣椒，加入牛肚丝。爆炒。步骤6 捞起牛肚丝，放在面条上，搞定！