食材： 马兰头500克、薄百叶250克、香干200克、香油适量、盐适量、糖适量 步骤1： 薄百叶切成手帕大小，焯水去除豆腥味； 步骤2： 沸水中加油、盐，放入摘好的马兰头，烫熟后捞出过冷水，挤干水分，切碎备用； 步骤3： 锅中倒油，放入香干碎炒香，加盐调味，混合马兰头，加芝麻油、盐、糖拌匀； 步骤4： 薄百叶中铺上马兰头香干，卷起压实，切小段摆盘即可。
