食材：
羊排12根、辣椒粉20克、孜然粉40克、辣椒末20克、胡椒粉10克、盐15克、鸡精少许、糖10克、蚝油20克
步骤1：
把所有调料放在一起调成糊状。
步骤2：
先把羊排用冷水加盐泡一天，去去腥味，捞出控净水，把调好的酱汁均匀地涂抹在羊排上。
步骤3：
这是涂好酱汁的羊排
步骤4：
先用锡纸把羊排包好，放在已经预热10钟的烤箱里，烤箱上下火200度，烤30分钟拿出，打开锡纸把羊排露出烤制30分钟拿出，刷一层油，在烤制5分钟，翻个面在烤制10钟即可。
步骤5：
这就是烤好的羊排，很好吃的呦。
