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山药炖羊排

来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：
羊排500克、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、枸杞适量、当归适量
步骤1 羊排洗净剁块
步骤2 把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。 步骤3 锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下， 步骤4 枸杞、当归洗净备用，把葱洗净切段，姜切片， 步骤5 把羊排、枸杞、当归、葱，姜放入砂锅，加入水，大火烧开改成小火，慢慢炖2个小时。 步骤6 加入山药，加入盐和少许鸡精。再炖10分钟即可。
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