食材： 羊排、洋葱、大葱、姜、油、清水、酱油、咖喱粉、罗勒碎、料酒、花椒、大料、盐、味精、糖、辣椒粉、孜然粉 步骤1： 羊排用酱油、咖喱粉，罗勒碎腌制半个小时以上，然后焯出血水，再放入高压锅炖，加大葱、姜、花椒、大料、味精 步骤2： 油锅炒洋葱 步骤3： 放入炖好的羊排 步骤4： 加入辣椒粉和孜然粉 步骤5： 加入盐和糖调味，如果干稍微加一点煮好的羊汤，1-2勺即可，加点香菜炒匀出锅 步骤6： 香啊
