食材： 牛腩250g、姜片适量、盐适量 步骤1： 姜切片，牛腩洗干净切成大块，抹点盐在牛腩表面抓匀。 步骤2： 牛腩放进去电高压锅，姜片丢进去，再加点水，微微没过牛腩，盖盖，按下蹄筋按钮，程度选择适中。压好后拿出剪成小块再根据自己口味加盐拌匀。
