食材: 鸡脆骨100g、青椒3根、胡萝卜适量、盐适量 步骤1: 鸡脆骨用水焯一下。 步骤2: 青椒滚刀切块。 步骤3: 胡萝卜切片。 步骤4: 将焯好的鸡脆骨放入锅内翻炒至微焦。 步骤5: 放入青椒和胡萝卜继续翻炒,待熟后加入适量的盐。 步骤6: 装盘。