食材：
猪头肉半碗、青蒜一把、酱油适量、盐适量、味精适量、油适量、水适量、葱姜蒜适量
步骤1：
配料切好
步骤2：
配料切好
步骤3：
锅中放油放蒜片
步骤4：
倒入蒜苗炒变色
步骤5：
倒入适量的水（水要比蒜苗少）和盐(盐要多一点）煮开
步骤6：
装盘备用要(留一点汁水不要太干，
步骤7：
锅中放油下葱姜蒜，倒入猪肉肉（我买的是煮猪耳朵和煮猪嘴巴）炒一下
步骤8：
炒入炒好的蒜苗炒韵倒入酱油一小勺和少许醋（醋不要太多主要是可以解腻）
步骤9：
撒上小葱和味精即可
