食材：
醋适量、蚝油适量、生抽适量、白砂糖适量、鸡精适量、色拉油适量、牛筋各人喜好随意、莴苣少许、姜弄成姜丝、大蒜切片、牛肉酱适量、葱少许
步骤1：
把牛筋洗干净了……因为我做的是卤牛筋，所以需要用开水煮然后把牛筋咸味去掉。
步骤2：
姜丝，还有大蒜片。爆炒，炒出香味
步骤3：
放入牛肉酱
步骤4：
放香醋
步骤5：
放糖
步骤6：
倒入牛筋
步骤7：
加少许的水，
步骤8：
放入蚝油
步骤9：
这个时候可以用滚刀的方法，切一些莴苣
步骤10：
结束了……色香味俱全……
