食材:
熟羊头肉400克、彩椒250克、大葱10克、姜5克、大蒜10克、盐适量、料酒少许、味精少许、糖5克、油适量
步骤1:
先将彩椒洗净切成块

步骤2:
葱切马蹄状,姜蒜切片

步骤3:
肉切片

步骤4:
锅中倒油先将葱姜蒜爆香,再倒入彩椒放盐爆炒(彩椒比较厚,不易入味,可以多炒一会儿)

步骤5:
然后放羊头肉,再放糖(在这里说一下,糖放一点就行,提个鲜味)翻炒,放味精,出锅装盘

步骤6:
这是这样了,第一次上传希望大家多支持

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编