食材:
裙带菜(韩式海带)1小撮、盐适量、水800ml、牛里脊50g、姜片5片、小葱1根
步骤1:
洗干净牛脊骨冷水下锅焯血沫

步骤2:
换一锅新开水,放葱姜,高压锅压40分钟

步骤3:
压好的牛脊骨,筛去浮油

步骤4:
换铸铁锅,或者砂锅加海带小火在慢炖半小时左右

步骤5:
炖煮半小时后调味,加盐,一勺牛肉粉

步骤6:
牛肉粉可是汤很浓郁鲜美

步骤7:
调味后煮两分钟出锅放葱花香菜即可,喜欢可以放些胡椒粉

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编