食材：
牛骨一个、番茄两个、牛霖250g、姜适量、白胡椒适量、油适量、白菜一颗
步骤1：
牛骨焯水后，加入姜白胡椒用高压锅压两遍，记住一定要两遍噢，骨头压的都分离了，才是浓浓高汤
步骤2：
牛霖冰箱冷冻一小时后切薄片……
步骤3：
冷水下锅焯水，撇去浮末……
步骤4：
西红柿改刀切块……
步骤5：
白菜去干留叶
步骤6：
西红柿下锅煸炒片刻倒入牛骨汤，煮开加入牛肉和白菜，再度开时即可出锅^_^
步骤7：
浓浓牛肉味，满屋飘香……
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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