食材： 兔肉丁500g、豌豆1000g、大葱段3段、姜，蒜，花椒，盐，鸡精适量 步骤1： 提前准备好所需要的材料，葱切段，姜蒜切末，干辣椒切段，少量花椒 步骤2： 炒锅里放足够的油爆香1步骤中准备的材料 步骤3： 材料爆出香味后倒入兔肉扁炒至金黄色，然后将事先准备好的豌豆倒入锅里一起扁炒一会儿，然后加入水（没过所有材料）大火煮10分钟 步骤4： 调味起锅装盘OK
