食材：
水鸭4/1个、苦瓜1个、姜10g、盐1勺、酱油1勺
步骤1：
把鸭肉切块入锅（建议瓦锅或者陶瓷锅）放入适当的水…先大火煮得水翻滚后再小火煮…
步骤2：
小火煮大约三十分钟后加入姜以及可以放点黄豆（有清热通便的效果哦…）再煮至三十分钟…然后倒入切好的苦瓜…小火煮一小时左右…熬出味道…再放盐就可以了…
步骤3：
成品哦…味道那是相当的棒哦…汤里的鸭和苦瓜可沾酱油吃…不浪费…非常棒哦…
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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