家常菜做法

清凉乌鸡补血汤

食材:
天冬,玉竹25g、白芍15g、当归10g、陈皮10g、乌鸡4分一、豆腐一块、米酒(可不加)2饭匙、姜3片、鸡蛋适量
步骤1:
乌鸡先飞水,放一块姜片,去血水,捞起洗干净!
步骤2:
这汤料要先泡上半个小时,药店都有!
步骤3:
米酒,商场有得卖!下次再自己做米酒!汤料放汤料袋里比较方便!
步骤4:
煲汤
步骤5:
放入所有食材,大火煮开后转小火,炖煮约1小时,注意:就要拿出汤料包!放鸡蛋,再继续1小时。我是用养生壶的,自动比较方便! 起锅前加盐即可。完美!
步骤6:
谢谢大家的点赞(o??????3??????o)
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