家常菜做法

卤鸭脖

食材:
鸭脖5根、卤料包1包、生姜数片、料酒一大勺、生抽50g、老抽50g、白糖一大勺、十三香10g、盐适量
步骤1:
准备食材,鸭脖清洗干净。
步骤2:
煮一锅沸水,鸭脖在沸水中抄一下。
步骤3:
抄过后取出清水冲洗干净,鸭脖上面会有浮沫。
步骤4:
加一锅水,放入卤料包和姜片煮开。然后放入鸭脖,等鸭脖再次煮开放入剩余调料。
步骤5:
等煮的差不多,捞出切成小段,再放入炒锅,放入两勺卤汁大火收汁撒上点芝麻就可以了。(这个是我放烤箱烘烤过后的鸭脖,味道跟买的一样好吃哦!)
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