食材：
鸭脖子6根、大蒜粒适量、豆蔻1个、麻椒半把、草果1个、干辣椒20个、香叶3片、八角2个、桂皮一大块、姜片3片、啤酒2罐、冰糖水（熬制）1大汤勺、小茴香粒1捏
步骤1：
这种
步骤2：
放水冷化
步骤3：
洗干净
步骤4：
切断，可切，可不切
步骤5：
凉水放鸭脖
步骤6：
煮出血沫
步骤7：
用清水冲洗干净备用。
步骤8：
材料
步骤9：
重庆现做的火锅底料
步骤10：
冰糖水，开做
步骤11：
熬制成枣红色
步骤12：
长热水，弄成这样子
步骤13：
另起锅放油放所有材料炒香
步骤14：
放两罐啤酒和糖水和开水
步骤15：
没过鸭脖
步骤16：
中间了煮了
步骤17：
哈哈完美
