食材： 烤鸭架一只、葱花一份、大头菜渣渣20g、孜然、盐、味精、花椒粉、辣椒粉 步骤1： 鸭架用砍刀剁成小块 步骤2： 炒锅放入一点点油，烧热后倒入鸭架中火进行扁炒 步骤3： 待鸭架扁炒直焦黄发干后，撒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，味精翻炒关火，再撒葱花大头菜拌匀装盘
