食材： 鸡肫适量、豆干适量、鸡心适量、鸡肝适量、卤汁适量 步骤1： 将鸡杂洗净，去除杂质 步骤2： 冷水将所有材料下锅煮开， 步骤3： 氽烫好了捞出 步骤4： 锅内倒入卤汁加水烧开后加入氽烫好的鸡肫 步骤6： 然后加入豆干 步骤8： 煮好后不要急着捞出，放在卤水里浸泡两三个小时，这样会更入味，
